ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 26шт печенья Oreo
- 125 г растопленного сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
- 200 г растопленного темного шоколада
- 700 г сливочного сыра Филадельфия
- 5 яиц
- 40 г какао
- 125 г свежих сливок для взбивания
- 270 г сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГАНАША
- 250 г сливок для взбивания
- 150 г растопленного темного шоколада
- 1 г соли
ДЛЯ ДЕКОРА
- Около 500 г свежей малины
- сахарная пудра